반응형 전체 글102 블루베리의 효능과 오래보관하는 방법 블루베리는 월귤나무의 일종으로 전 세계적으로 200여 종이 분포한다고 합니다. 100g당 4.5g의 식이섬유가 들어있고, 칼슘, 철, 망간 등도 함유되어 있습니다. 눈 건강에 좋다고 많이 알려져 있어 눈 관련 기능성식품과 의약품 개발이 다양하게 진행되고 있다고 합니다. 이러한 블루베리가 어떠한 효능을 갖고 있고 또 어떻게 보관하는지 알아보겠습니다. 1. 당뇨병 예방에 도움을 줍니다. 혈당수치가 높은 사람들은 당뇨병에 걸리기 쉬우며 이를 주의해야 합니다. 블루베리에는 섬유질과 항산화 성분이 풍부하여 혈당 수치를 낮춰주는데 효과가 있다고 합니다. 2. 기억력 향상에 도움을 줍니다. 블루베리에 들어있는 항산화성분은 산화 스 트레스를 최소화하고 인지능역을 감소시키는 세포손상을 줄게하여 주는 특징이 있습니다. 블.. 2022. 6. 3. 다이어트에 좋은 가지의 효능과 맛있는 가지요리 가지가 몸에 좋다는 것은 많은 사람들이 알고 있는 사실입니다. 가지의 효능이 얼마나 다양한지 알아보고 가지로 만들 수 있는 요리도 알아보겠습니다. 1. 노화방지효과 가지의 많이 들어있는 안토시아닌 성분이 노화의 원인인 활성산소를 제거해줍니다. 따라서 가지를 꾸준히 섭취하면 노화방지의 효과가 있습니다. 그리고 가지의 루페올이라는 성분은 여드름, 피지감소에 도움을 줍니다. 또한 피부에 있는 노폐물 제거에 도움을 주고 피부미백에 효과도 얻을 수 있습니다. 2. 눈건강에 도움을 줍니다. 가지의 대표적인 성분인 안토시아닌은 우리 눈에 있는 망막에 로돕신 색소의 합성을 도와 눈의 피로감을 덜어 줍니다. 현대인들의 잦은 스마트폰 사용으로 인하여 각종 안구질환이 많은 요즘, 안구질환을 예방하고 시력저하를 막아주는데 도.. 2022. 5. 27. 이전 1 ··· 23 24 25 26 다음 반응형
