1. 매스틱이란?
매스틱은 그리스에 하오스라는 섬에서 자라는 매스틱나무의 수액에서 추출된 것을 말합니다.
고대시대에는 우리가 현재 먹는 껌의 재료로 사용되었습니다. 그리고 제빵이나 화장품 생산, 양조 등의 여러 영역에서 활용되는 재료였습니다.
그리스에서는 5천년 전부터 위에 염증을 보호하고 치료하기위한 방법으로 매스틱을 섭취했다고 합니다. 우리 몸속 여러 장기들의 고통과 위장장애, 소화불량, 복통 등에 치료 효과가 인정되어 매스틱은 "신이내린 눈물"이라고 불리웁니다.
하오스섬에서만 생산이되고 있어 유럽연합에서는 원산지 명칭의 보호제 대상이되어 지정보호 하고 있습니다. 현대사회에서는 아이스크림과 크림의 원료로 응용되고 있습니다.
2. 매스팀검의 효능
위건강에 도움을줍니다.
매스틱은 위의 점막 보호에 좋은 영향을 끼칩니다. 현대인의 나쁜식습관은 위 점막을 손상시키게 합니다. 따라서 각종 염증과 암이 생기기 쉬운 체질이 될 수 있습니다. 매스틱검의 복용은 위산의 과다 분비를 억제시켜주고 위 점막을 보호해줍니다. 또한 체내의 염증을 유발할 수 있는 효소의 합성을 막아줍니다. 따라서 우리 몸속의 활성산소를 억제해주고 점막을 보호해주는 긍정적인 효과를 볼 수 있습니다.
위점막의 보호는 세균의 위 점막을 침투하지 못하도록 위를 코팅해준다고 생각하시면 됩니다. 우리의 피부가 우리 몸을 보호해 주는것 처럼 위 점막이 위를 피부와 같이 보호 작용을 해주는데 매스틱의 복용은 이 피부에 생긴 염증을 연고를 바르듯이 보호해 준다고 생각하시면 잘 이해가 되실 것 입니다.
매스틱의 복용은 위벽에 매스팀검이 딱 달라붙어 염증 치료에 도움을 주고 위를 보호해 주는 역할을 합니다.
한 연구 결과에 의하면 18~75세의 기능성 소화장애 환자를 대상으로 한 실험에서, 148명에게 매스틱을 3주간 섭취하게 하였습니다. 그 결과 위 통증과 상복부 통증, 위장 통증, 속쓰린현상 등의 소화불량 증상이 77%가량 개선되었다는 보고가 있습니다.
위암에 도움을 줍니다.
헬리코박터 파일로리균은 위암의 가장 큰 원인이 되는 1급 발암물질입니다. 이는 위암발생률을 최대 6배나 높입니다. 참고로 한국인에게 가장 많이 발병되는 암이 위암인 이유는 맵고 짠 자극적인 식습관에 기인합니다. 우리가 만약에 헬리코박터 파일로리균에 감염되었을 때에 자극적인 음식을 섭취하게되면 위암 발생률이 높아지게 됩니다.
매스틱의 섭취는 헬리코박터균에 대한 강력한 항균작용을 도와주고 파일로리균을 박멸하는데 도움을 줍니다. 왜냐하면 매스틱의 설포라판이라는 성분은 헬리코박터균의 생성을 억제하고 없애는데 도움을 주기 때문입니다.
한 연구보고에 따르면 낮은농도의 매스틱을 위궤양 환자에게서 채취한 6종의 헬리코박터균에 노출하였을때 그 균을 억제하고 생성되는 것을 줄여주는데 도움이 되었다고합니다.
위궤양에 도움을 줍니다.
위궤양, 십이지장 환자의 경우 매스틱의 섭취가 도움을 줄 수 있습니다. 한 조사에 따르면 이 환자들에게 매스틱을 섭취하게 한 후 섭취한 환자들의 80%가 증상이 호전되었다고 합니다. 실제로 위 내시경을 한 결과치를 보면 70%가 십이지장궤양 증상이 완화되었다고 합니다.
위산분비 조절을 도와줍니다.
위산분비는 우리의 위건강에 도움을 줍니다. 그런데 위산이 과다 분비될 시 속쓰림이나 역류가 발생됩니다. 반면에 위산이 부족할 시에는 소화불량, 위산분비를 촉진하는 히스타민이라는 신경전달물질이 분비가 된다고 합니다.
매스틱 섭취는 이 히스타민의 작용을 억제해주고 위산의 과다 분비를 막아주어 위산을 균형있게 조절되도록 도와줍니다.
위점막을 보호해줍니다.
매스틱에 포함된 성분인 많은양의 식이섬유는 위장의 점막을 보호해 줍니다. 따라서 위의 자극을 감소시키는데 도움이됩니다.
한 동물실험에 따르면 알콜로 쥐들에게 위를 자극한 후 그룹을 나누어 한 그룹에게만 매스틱을 먹게 하였고 두그룹의 혈액을 비교해 보았습니다. 그 결과 매스틱을 섭취한 쥐들 그룹은 다른 그룹에 비해서 위 점막이 보호되어 있었고 혈액 속의 히스타민 농도와 위액의 분비량, 위액의 산도가 감소한 결과를 얻을 수 있었습니다.
3. 매스틱 섭취시 부작용
매스틱검을 과하게 섭취할 때에는 두통과 현기증이 동반될 수 있습니다. 특정 성분에 알레르기가 있는 사람은 설사 또는 복통이 발현될 수 있으니 조심하여 섭취해야 합니다. 알레르기가 나타날 시에는 복용을 중단하거나 식후에 섭취하도록 합니다.
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