포도즙 효능 포도주스 포도원액 잘 알고 먹자

포도는 포도나무의 열매로 7~8월이 되면 검은 보라빛으로 익습니다. 포도를 바로 먹어도 맛이 있지만 포도즙이나 포도주스, 말린포도 등으로 만들어서 먹기도 합니다. 우리나라는 주로 경상북도에서 재배되며 캠벨,머스캣, 델라웨어등 다양한 품종이 있습니다. 포도즙은 씨까지 즙을 내어 추출하여 포도의 영양을 온전히 섭취할 수 있어 인기입니다. 게다가 맛도 매우 좋습니다. 오늘은 포도즙의 효능과 포도에관한 다양한 정보등을 알아보겠습니다.

 

1. 포도즙의 효능

눈건강에 좋습니다.

포도에 들어있는 안토시아닌 성분은 우리의 눈건강을 지켜주기로 잘 알려져 있습니다. 잘 섭취하지 않는 포도껍질에 주로 많이 함유되어 있는 성분인데 이는 노화와 백내장, 녹내장등의 안구질환을 예방합니다. 또한 껍질 속 풍부한 지아잔틴 성분은 눈건강을 지키는데 가장 중요한 성분입니다. 그래서 포도의 껍질을 깨끗이 씻어서 함께 드시는 것이 좋습니다.

 

치매를 예방해줍니다.

포도에 함유되어 있는 레스베라크롤 성분은 대표적인 항산화 물질입니다. 따라서 포도의 섭취는 뇌세포의 활성산소를 없애고 기억력 향상에 도움을 줍니다. 이 항산화 물질은 치매를 유발하는 단백질 성분을 억제해준다고 합니다.

 

피로회복에 도움을 줍니다.

포도에 다량 함유되어있는 과당과 포도당은 피로회복에 가장 큰 역할을 합니다. 꾸준한 섭취로 피로회복에 도움을 받을 수 있습니다. 또한 포도에 함유되어있는 비타민C, B1, B2와 타닌 성분은 피로회복 뿐만아니라 우리 몸속 대사를 활발하게 해주는 역할도 합니다.

간건강 개선 및 독소제거에 도움을 줍니다.

포도즙을 꾸준히 섭취하면 몸속에 안 좋은 세포를 배출하는 것을 도와줍니다. 그래서 몸의 균형을 잡아줍니다. 또한 독소제거 및 노폐물제거를 도와 간이 하는 일을 줄여 주어 간의 활동을 개선시켜줍니다. 잦은 음주로 인하여 간이 지쳐 있는 분들께는 포도즙의 꾸준한 섭취가 간건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

암을 예방해줍니다.

위에서 포도에는 안토시아닌과 레스베라트롤 성분이 많이 함유되어 있다고 했습니다. 레스베라트롤성분은 특히나 포도의 껍질에 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 암을 발생 시킬 수 있는 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다. 또한 포도의 플라보노이드 성분은 암세포 종양의 크기가 커지는 것을 막아 암예방 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

혈관건강, 혈관질환개선에 도움을 줍니다.

포도에 함유된 폴리페놀과 펙틴성분은 혈액이 잘 돌 수 있도록 도와줍니다. 또한 동맥경화를 발생시키는 인체 내의 침전물을 용해시켜주어 혈관질환 개선에 효과적입니다. 포도껍질 속 성분은 혈관에 켜켜이 쌓인 콜레스테롤을 제거해주어 혈관을 건강하게 유지할 수 있도록 합니다.

빈혈예방에 도움을 줍니다.

빈혈에는 철분이 좋다고 알려져 있습니다. 포도에는 이 철분성분이 풍부하게 들어 있어 빈혈예방에 도움을 줍니다. 임신 시기에는 빈혈에 걸리기 쉬운데 포도즙을 섭취하면 효과적입니다. 철분제 복용도 좋지만 자연식품인 포도즙을 꾸준하게 섭취하는 것도 도움을 받을 수 있습니다.

 

변비를 예방하고 다이어트에 도움을 줍니다.

포도알맹이는 수분과 섬유질이 다량 함유되어있습니다. 포도를 꾸준하게 먹을 경우 섬유질과 수분공급을 풍부하게 제공받을 수 있어 변비를 예방하고 개선되게할 수 있습니다. 다이어트 할 때에 포도를 소량 섭취해주면 변비를 막아줄 수 있고 피로회복, 피부건강에도 효과적입니다. 하지만 포도에는 당분이 많기 때문에 다이어트 시에는 소량만 섭취해야합니다. 

 

심장건강에 도움을 줍니다.

포도에 함유된 펙틴성분은 심장발작과 뇌졸중을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 

2. 포도 섭취시 주의할 점

 

포도,포도즙은 당 성분이 많이 들어있습니다. 따라서 과하게 섭취할 경우 몸에 당이 축적되어 당뇨병 환자의 경우 섭취를 주의하여야 합니다. 

 

또한 과섭취로 인하여 배탈, 설사, 알레르기 등이 발생 할 수 있어 적당히 섭취하기 바랍니다.

 

3. 포도 섭취 방법

포도를 직접 섭취할 때에는 큰 보울에 식초를 1~2스푼 넣고 1분정도 담가 둡니다. 흐르는 물에 껍질을 잘 세척하여 껍질과 함께 씨까지 씹어서 드시면 포도의 효능을 모두 누리실 수 있습니다.

 

포도의 섭취가 힘들 계절에는 포도즙, 포도 원액으로 섭취 할수 있습니다. 즙,원액은 하루에 2~3번 마시고 한번에 너무 많이 마시지 않도록 합니다.

 

포도를 잼이나 건포도로 만들어서 섭취할 수 도 있습니다. 다양한 요리에 응용하여 섭취하면 좋습니다.

 

포도주스는 포도의 함량보다 당분이 많이 함유되어 있기때문에 많이 섭취하는 것은 좋지 않습니다.