토마토 생으로 먹지 마세요! 흡수율 3배 높이는 법

1. 익혀서 먹기
토마토는 익혀야 리코펜 흡수율이 올라가요!
리코펜은 항산화 성분!
볶거나 끓이면 흡수가 2~3배 높아집니다!

2. 기름과 함께 먹기

리코펜은 지용성! 기름이랑 먹어야 더 흡수돼요
올리브유에 살짝 볶거나 샐러드에 오일 뿌려 드세요

3. 껍질까지 통째로 먹기

껍질에 식이섬유와 항산화 성분이 많아요!
껍질 벗기지 마세요~

4. 아침보다는 저녁에!
토마토는 열을 식히는 성질이 있어요.
아침보단 저녁에 먹는 게 속이 편안해요

5. 너무 많이는 금물
토마토도 과하면 위산이 올라올 수 있어요

토마토, 제대로 먹고 더 건강해지세요!
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