차가버섯의 효능과 먹는방법 알아보기

1. 차가버섯이란?

 

차가버섯은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 등의 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯입니다. 이는 암과 성인병 치료에 효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 바이러스에 의해 착생하여 수액을 먹고 자랍니다. 차가버섯은 대체적으로 15~20년 동안 성장한다고 합니다. 오리나무와 버드나무, 단풍나무 등에서도 차가버섯이 발견되지만 이들은 효능이 없다고 합니다. 

러시아에서는 16세기경 불치병을 치료하는 약으로 전해내려야 왔습니다. 1951년 소련의 과학아카데미 코마로프연구소에서 본격적으로 연구를 시작하여 현대 러시아에서는 공식적인 암치료 약재로 인정받고 있다고 합니다. 1968년 솔제니친이 자신이 겪은 실화를 바탕으로 쓴 소설 "암병동"에 의해 이 사실이 알려지게 되었습니다.

 

수령은 15년이상, 가운데 두께는 10cm이상, 수분함량은 14%이하, 60도 이하에서 건조된 1등급만 약용으로 사용하고 나머지는 폐기하거나 차로 마시는데 씁니다. 여러가지 물질들이 차가버섯에 들어있는데 다른 버섯에 비해 이 버섯은 베타글루칸 성분이 많이 함유되어 있습니다.

 

2. 베타글루칸이라 무엇인가

 

다당류의 일종인 베타글루칸은 면력증진 작용을 돕습니다. 효모의 세포벽이나 버섯류, 곡류 등에 들어있으며 인간의 정상세포의 면역기능을 활성화시켜 줍니다. 또한 암세포의 증식과 재발하는 것을 억제해주고 혈당과 콜레스테롤을 감소시키는 도움을주며 지질대사를 개선하여 체지방의 형성과 축적을 억제해 주는 역할을 합니다.

베타글루칸은 암세포를 직접적으로 공격하는 것이 아니라 비특이적 면역반응으로 인간의 정상세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제합니다. 대식세포를 활성화시켜서 암세포가 있는 체내로 들어가 여러가지 사이토카인의 분비를 촉진시켜주어 면역세포인 T세포와 B세포의 면역기능을 활성화 시켜줍니다. 이 외에도 베타글루칸은 혈당을 내려주고 혈중 콜레스테롤 수치를 내려주는 효과가 우수합니다. 지질대사를 개선해주어 체지방 형성과 축적을 억제해줌으로써 다이어트 효과도 가지고 있다고 알려져 있습니다.

 

3. 차가버섯의 효능과 영양성분

 

노화방지에 도움을 줍니다.

차가버성에 함유된 플라보노이드 및 SOD효소는 각종 성인병과 노화의 주범인 활성산소를 제거해줍니다. 따라서 노화예방에 도움을 줍니다.

 

항암효과가 있습니다.

베타글루칸이 풍부한 차가버섯은 암세포의 기능을 차단해주고 정상적이 세포의 면역기능 활성화에 기여합니다. 그래서 현재 암을 치료하는 약재로도 이용되고 있을만큼 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

면역력강화에 도움을 줍니다.

차가버섯은 자작나무에서 10년넘게 수액을 흡수하면서 자라납니다. 따라서 생리활성 물질이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸과 크로모겐 콤플렉스를 함유하고 있어서 영양성분이 응집되어 있다고 할 수 있습니다. 베타글루칸은 면역력 향상에 도움을 주는 성분이며 정상적인 세포의 면역기능을 촉진시켜주는 역할을 합니다.

 

 

 

기력보강에 도움을 줍니다.

차각버섯은 베툴린산, 섬유질, 아미노산, 구리, 아연, 칼륨, 마그네슘, 비타민B, 비타민D등 다양한 영양소가 함유되어있습니다. 따라서 기력이 낮을 때에 보충해주면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.

 

변비에 도움을 줍니다.

차가버섯은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있습니다. 이 식이섬유는 대장의 운동을 원활하게 해주고 변을 부드럽게 볼 수 있도록 만들어 줍니다. 또한 조금만 섭취하여도 포만감을 주는 성질 덕분에 다이어트와 변비에도 효과적입니다.

염증을 억제해줍니다.

항산화작용이 탁월한 차가버섯은 많은 양의 플라보노이드 성분을 함유하고 있어 염증이 심화되는 것을 예방해줍니다. 또한 사이토카인을 조절해주어 염증을 억제시켜주는데도 도움을 줍니다.

 

다이어트에 도움을 줍니다.

차가버섯의 분말을 꾸준하게 복용하면 비만을 유발시키는 피르미쿠테스균을 줄여주는데 효과적입니다. 또한 차가버섯은 항산화물질이 풍부하여 혈중 콜레스테롤과 혈당을 나줘주는 효과를 나타내며 내장지방을 분해시켜 주어 다이어트에도 매우 효과적입니다.

 

혈관건강에 도움을 줍니다.

차가버섯의 베타글루칸 성분은 혈당과 혈중콜레스테롤르 감소시켜주어 조혈작용을 도와줍니다. 또한 혈관질환도 예방해주는 효과를 나타냅니다. 그리고 혈관 속 지방과 노폐물을 제거해주는 역할을 해주어 혈관을 깨끗하게 유지해줍니다.

 

성인병 예방에 도움을 줍니다.

차가버섯에 함유된 항산화물질과 비타민은 활성산소를 제거해주는 강력한 힘이 있습니다. 심혈관질환, 아토피, 암, 염증, 간염, 당뇨병 등 각종 질환과 성인병을 예방해 줍니다.

4. 차가버섯 섭취시 주의할점

 

차가버섯은 섬유질이 매우 풍부하여 복통과 설사를 유발 할 수 있습니다. 또한 멜라닌성분이 많이 들어있어 과다복용시에는 신장결석와 다른 질병을 발생시킬 수 있어 적당량을 섭취하기 바랍니다. 

 

섭취하고 있는 약물이 있는 경우 알레르기나 위험적이 요소가 있기 때문에 담당의와 상의 후 복용하시기 바랍니다. 

 

차가버섯분말은 하루에 1~3g정도만 섭취하는 것이 적당합니다.